来源: 盐政网 时间: 2013-01-20 19:28:13 阅读:

2012年四川久大蓬莱盐化有限公司在公司的正确领导下,在全体员工的共同努力下,以2012年的质量工作计划为切入点,坚持“质量第一、顾客至上”,树立“质量是企业的形象、质量是企业的效益、质量是企业的生命、质量是企业的根本”的理念,做好了食品安全工作。

1、加强产品质量的日常管理,确保产品质量的稳定提高,满足了市场、用户的需求

针对各单位生产特点和现场管理要求,组织相关人员按《食盐定点生产企业管理技术规范》、ISO90012008国际质量管理体系》两个标准要求,不定期地对生产工艺、操作规程、各项规章制度的逗硬执行情况进行了检查督促,确保了生产的正常运行,促进各厂、单位做到了物流有序,减少了跑冒滴漏,克服了现场“脏、乱、差”现象,确保了生产现场整洁。公司还着力指导员工执行自检、互检、专检制度,坚决杜绝上道工序的不合格品流入下道工序。还通过合理组织生产、强化现场管理,积极开展质量改进和技术攻关等活动,保证了质量管理体系、质量管理网络的有效运行,确保了食品安全

2、应碘盐新标准变化,稳定碘盐质量

为严格执行GB26878-2011《食用盐碘含量》新标准,公司于2月份在对现生产碘盐的碘含量进行了大量的数据监测,了解碘盐的碘含量波动范围的基础之上,组织相关人员召开了专题会议,专题研究和部署碘盐生产的技术改造方案,随后又加强了生产现场的质量监督检验管理和技术改造方案的实施,使现生产的碘盐质量符合了新标准的要求,稳定提高了碘盐的质量,满足了市场和用户的需求。

 

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