来源: 盐政网 时间: 2013-01-21 16:11:28 阅读:

贯彻落实“2012年四川省食盐安全重点工作实施方案”精神的情况

 

201257,联峰公司召开了各分公司经理、质检科长、办公室主任参加的会议。会上学习了工信部[2012]111号文件、川盐局[2012]9号文件,宣读了川乐联盐[2012]12号文件;统一了食盐安全重要性紧迫性的认识;明确了食盐安全重点工作实施方案的领导小组成员、责任部门、责任人、协办部门、协办人员;研究部署了贯彻落实措施、工作进程、工作目标。

公司副总经理沈文才在会上强调,要认真学习贯彻食品安全法和刚才学习的几个文件,搞好食盐安全,从原辅材料采购,生产过程,到生产环境,成品运输过程,都要讲食盐安全。严格执行《食盐定点生产企业质量管理技术规范》(GBT198282005),稳定食盐质量,打造顾客信得过的嘉州品牌,为群众吃盐安全尽职尽责。

公司领导小组副组长、井研分公司生技副总刘华学说,从前些年的苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺,到近期的地沟油、工业明胶,件件触目惊心。食盐是人人都要吃,天天离不开的食品,因此食盐的质量安全显得尤其重要。从生产的角度讲,我们要把握好三个环节:一是设备要过硬,采用耐腐、节能材料,防有害物质融入食盐,改善生产环境。二是加强管理,特别是直接影响食盐质量的关键岗位和关键环节,控制碘含使之稳定,防杂物、异物混入食盐。三是提高员工素质,不准随地吐痰,不准在岗位上抽烟,讲诚信守纪律,必须坚守岗位,遵守各项操作规程,确保食盐各个环节不出丝毫问题。

与会同志纷纷发言,表示要恪尽职守,坚决贯彻落实食盐安全重点工作实施方案,做好食盐安全工作。

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