来源: 盐政网 时间: 2015-02-03 15:05:45 阅读:

 

四川久大制盐有限责任公司

加碘盐新碘标运行情况汇报

 

0一四年十二月三十一日

 

 

久大制盐有限责任公司根据GB26878-2011食品安全国家标准食用盐碘含量要求,于2012315正式实施。从运行至今已近3年时间,现将运行情况汇报如下:

根据我公司不同销区卫生行政部门的不同要求,主要生产碘含量为I-18-33mg/kgI-21-39mg/kg的两种产品,且严格生产过程控制和产品检验管理,并能满足产品不同碘指标要求。

在产品在生产过程中,由于碘指标与原GB5461-2000食用盐标准中碘指标相比,其控制波动范围更小,虽在全民食用加碘盐的基础上更加满足了不同地区人群实际碘营养的需求,但在实际生产过程中确实给生产单位增加了一定的难度,针对问题我们也采取了相应的措施:

一、由于碘指标波动范围窄,添加剂的添加方式必须采用自动加碘机进行,故我公司新增投入了一套武汉科恒自动加碘机,增加了设备投入费用及日后的设备维护检修费用。

二、由于碘指标根据销区要求含量有所区别,需要进行产品品种切换,相应的设备参数等需及时进行调整,我们增加了相应的检测频率,加大了产品生产过程的监控力度,以确保碘指标的均匀稳定性,

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