来源: 盐政网 时间: 2015-09-11 14:56:45 阅读:

 

四川顺城盐品股份有限公司食盐安全自查报告

 

一五年九月一日

 

四川顺城盐品股份有限公司(原四川和邦顺城盐业有限公司)由四川省盐业总公司、四川和邦投资集团公司共同投资组建,公司地处盐卤、煤炭、天然气富集的威西矿产区,享有得天独厚的资源优势。自2004年成立以来,遵循“真诚服务,永续发展”的根本宗旨,坚持“制度、标准、程序”的治厂方针,树立“服务、质量、价格、交货期、安全”的经营理念,发扬“尽职守纪、求实创新、守法诚信”的企业精神,不断发展壮大。公司现采输卤、供热发电、真空制盐、多品种盐形成了产业链,实现卤、汽、电、盐联产。以国内一流的管理水平,一流的生产工艺设备,优良的产品质量,取得了良好的社会效益和经济效益。在2012年全国食盐定点生产企业验收中,公司以最高分数位居四川省盐行业第一名,顺利通过国家食盐定点生产企业验收,证书编号为:SD-070

顺城公司现根据川经信轻纺(2015)第160号文件要求,认真组织开展了食盐安全自查,现将情况汇报如下:

一、工艺设备自查

我公司拥有2条设计能力为60万吨/年的真空制盐生产线,生产能力达120万吨以上;另有一条生产能力为10万吨/年的多品种食盐生产线。真空制盐采用热电联产,拥有国内最先进的外加热强制轴向出料逆循环五效真空蒸发制盐工艺,制盐主要设备采用节能高效、不腐蚀清洁生产的钛材设备,工艺管道全部采用316L不锈钢管,具有换热效率高、不泄漏、无污染等优点,生产出的产品质量稳定且主纯高、白度高。配套热电站选用了循环流化床锅炉,采用福建龙净环保的静电除尘设备,实现了节能清洁生产,热电站及制盐生产均采用DCS自动化控制。公司现有两套加碘量精确的全自动加碘机,确保了碘量的准确和均匀。全套引进国外先进的自动化包装生产线,食盐产品直接输送到316L不锈钢包装机料斗,食盐的生产到包装过程实现了全自动不落地包装。10万吨/年品种盐生产线全套设备选用上海松川等国内先进的自动化包装设备。先进的技术和装备为我公司生产高质量的产品提供了可靠的硬件保证。同时,公司强化生产过程管理,制定了设备管理、维修、保养制度,并严格执行,设备完好率均大于95%,确保了公司生产的稳定高效运行。

二、重质量抓内控,提供优质产品。

公司设有独立行使职权的检验机构,制度健全,职责权限明确。生产过程中质检人员定时对碘盐抽样检验,抓好内控;生产检验记录完整规范,符合法律、行政法规,确保碘盐的质量稳定。产品严格执行GB54612000《食用盐》(碘标准执行GB268782011)和GB27602011GB148802012国家标准及NY/T10402006《绿色食品  食用盐》行业标准组织生产。同时,认真贯彻执行《食品安全法》,以高质量的食盐产品满足市场需求。

针对GB268782011的发布和实施,公司组织生产相关部门认真学习理解标准内容,熟悉掌握碘盐新国标碘含量控制标准;生产技术部、生产车间、质量管理、质量检验等部门评审制定高于新国标要求的碘盐生产碘含量添加控制标准和产品放行碘含控制标准:四川省执行标准2139 mg/kg,内控添加控制标准2426 mg/kg,出厂产品放行控制标准2238 mg/kg;贵州省碘盐执行中位线30mg/kg,公司内控添加控制标准2436 mg/kg,出厂产品放行控制标准2238 mg/kg;山西省碘盐执行中位线25 mg/kg,添加剂控制标准2230 mg/kg,出厂产品放行控制标准2031 mg/kg;加强生产车间岗位人员技术培训,严格执行新标准操作规程,加强生产工序质量控制,保证碘盐碘含量添加均匀稳定;改造更新加碘设备,提高加碘机精度,保证加碘设备满足碘盐生产要求;并严格按照GB26878要求全面正式实施碘盐生产,全部产品能够满足标准要求。食盐产品出厂合格率达到100%

公司食盐产品经全国井矿盐检测中心检验及四川省盐化工产品监督检验局抽检全部为优级品,公司产品无重大质量投诉。

三、建立完善的盐产品放运及运输管理制度

在产品放运中,首先保证发运盐产品外包装干净整洁,杜绝外包装有污损的产品装车发货;承运盐产品车辆必须清洁、卫生;车厢内不得有脏水杂物等;必须保证车厢的干燥,否则不得装车发货。运输车辆装货后必须遮盖好篷布,否则不得装货出厂。运输车辆在运输途中应严防水湿污染等现象的发生,若盐产品发生水湿污染等情况,承运人应承担赔偿责任。通过以上产品放运及运输管理制的实施,充分有效的保障了盐产品在放运及运输过程的安全。

四、积极推行精细化管理

公司2006年通过了ISO90012000质量管理体系认证,通过6年的运行,坚持不断的持续改进,以满足和超越顾客的期望为目的。今年公司在质量体系的基础上推行精细化管理,迈管理创新之路,将常规管理引向深入的基本思想和管理模式,以最大限度减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标。重细节、重过程、重具体、重落实、重质量、重效果、专注地做好每一件事,在每个细节上精益求精。公司对各项工艺标准、操作规程、作业指导书进行梳理,使制度之间、流程之间实施数据无缝连接。

产品检验所需的仪器设备数量满足要求,精度符合规定,标准计量器具、在用计量器具设备有周检计划和周检记录,严格按计量法检定或校准,确保了检验的科学性和准确性;

对原、辅材料的采购,有明细表和采购计划,质量符合相应标准,对供应商建立了《合格供方名录》且每年对合格供方进行评审。公司生产碘盐的添加剂碘酸钾和亚铁氰化钾到国家定点企业进行采购,经进厂检验合格后才可入库,确保生产出合格的加碘食用盐;产品包装符合GB7718标识规定,贴有食盐防伪标志。对放行产品记录名称、规格、数量、生产日期、做到产品有追溯性。

公司建立了完善的用户档案,及时处理用户意见,以顾客为关注焦点,以满足顾客的需求和期望,增强顾客满意为目的。建立了加碘食盐召回制度,对生产不合格产品,按照规定实行召回,召回和处理情况及时向相关部门报告,确保消费者吃上合格放心的加碘食盐。

五、严格贯彻执行《食品安全法》

《食品安全法》颁布实施以来,我公司严格贯彻执行,建立健全了食品安全管理制度,对全体员工进行了食品安全知识培训,配备了食品安全管理人员,生产厂区干净、整洁、无污染;产品包装现场和碘液配制室清洁卫生,设有更衣室、洗手、消毒设施,符合《食品安全法》要求。

六、高度重视《食品安全法》等培训

公司重视员工的学习培训,要求管理者和广大员工要不断加强学习,制定了年度学习教育培训计划,并按计划实施。采取每周一、三、五集中培训,二、四、六车间班组培训。内容包括国内外先进企业管理水平和管理经验及《食品安全法》,盐行业相关新标准(如GB268782011148802012NY/T10402006)和法律法规。公司现有检验人员、特殊工种人员100%持证上岗,直接接触食盐生产的工作人员100%持健康证上岗。通过持之以恒的学习,提升了员工团队素养,提高了管理水平和工作质量。

四川顺城盐品股份有限公司将严格执行食盐产品生产的法律法规,在质量、技术、服务和成本上持续改进,以先进的技术,以最好的质量和最高的效率保持企业的生命力。

 

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